
先将买回来的酸菜泡水并洗净 . 一定要辙底洗干净喔! 这样比较卫生 . 炒起来也比较不会走味 . 叶子跟根的部份最好各一半

接着将辙底洗干净的酸菜 . 撕成一丝一丝的条状后 . 接着用剪刀或菜刀都可以 . 弄成碎丁状

接着先把蒜头皮剥开并切成碎丁状 . 接着准备一只平底锅并起油锅 . 并先加入刚刚切的碎蒜爆出香气

接着加入酸菜 辣椒片(去仔) 糖 盐 咖哩炒酱 一起炒到熟就可以上桌了

大家可以试做看看喔~~~

(加了牛头牌咖哩炒酱炒出来的酸菜 . 味道蛮不错的)

成品
发布时间:2019-03-10 23:42:33
先将买回来的酸菜泡水并洗净 . 一定要辙底洗干净喔! 这样比较卫生 . 炒起来也比较不会走味 . 叶子跟根的部份最好各一半
接着将辙底洗干净的酸菜 . 撕成一丝一丝的条状后 . 接着用剪刀或菜刀都可以 . 弄成碎丁状
接着先把蒜头皮剥开并切成碎丁状 . 接着准备一只平底锅并起油锅 . 并先加入刚刚切的碎蒜爆出香气
接着加入酸菜 辣椒片(去仔) 糖 盐 咖哩炒酱 一起炒到熟就可以上桌了
大家可以试做看看喔~~~
(加了牛头牌咖哩炒酱炒出来的酸菜 . 味道蛮不错的)
成品