1葱洗净切段、姜切片备用。
2梅花肉用棉绳绑成圆柱状。
3热油锅，将绑好的肉下锅煎至表面上色。取出。
4下葱、姜炒香。
5将炒过的葱、姜及梅花肉一并倒入大锅，并加入酱油、水，糖、八角、月桂叶，一同滚煮。小火煮约1.5小时。（我在此时有加入豆干一同滚煮）
6小火1.5小时后，关火再焖1小时。取出就呈现美丽颜色。
7切片后，淋上酱汁～美味完成～
发布时间：2019-03-10 23:42:14
1葱洗净切段、姜切片备用。
2梅花肉用棉绳绑成圆柱状。
3热油锅，将绑好的肉下锅煎至表面上色。取出。
4下葱、姜炒香。
5将炒过的葱、姜及梅花肉一并倒入大锅，并加入酱油、水，糖、八角、月桂叶，一同滚煮。小火煮约1.5小时。（我在此时有加入豆干一同滚煮）
6小火1.5小时后，关火再焖1小时。取出就呈现美丽颜色。
7切片后，淋上酱汁～美味完成～
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