梅香猪脚『飞利浦万用锅』的做法

发布时间：2022-11-30 07:56:12

梅香猪脚『飞利浦万用锅』的做法

简介炖猪脚是一件费时的事，但有了万用锅真是事半功倍。使用锅子本身的蹄筋类煮好，再利用他的无水料理功能浓缩汤汁让猪脚更入味。这样煮好的猪脚口感Q弹好吃喔! 而且加了梅子一起炖煮还兼解油腻喔。材料猪前脚一支鲁味包一包葱一支蒜头5粒 Q梅10颗梅汁1杯酱油2杯水8杯做法梅香猪脚『飞利浦万用锅』的做法

预先将猪脚川烫

再跟鲁味包葱蒜一起放进内锅

酱料部份先备好

酱料及梅子与水一起加入内锅

上盖调整到至『密封』

选择蹄筋类(原设定30分)再加长时间到40分

时间到先调整『泄气』不开盖，完成泄气后再调到无水料理

无水料理继续煮约15分(时间要自己抓不要等)就可以结束了。目的是要浓缩汤汁使其更入味

完成即可开盖上菜囉

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