蒜味红酒烤鸡的做法

发布时间：2019-03-10 23:07:24

蒜味红酒烤鸡的做法

简介平安夜的前一天赶快到超市里去抢一只鸡很开心让我抢到宫崎县雾岛的地鸡幸运的倒数第二只! 肉质甜美鲜嫩多汁平安夜的主菜就是~ 大蒜红酒烤鸡囉! 这个食谱是从一位葡萄牙朋友那里学来的材料鸡一只大蒜末3瓣红酒250cc 盐2大匙黑胡椒粉适量辣椒粉随意做法蒜味红酒烤鸡的做法

将整鸡均匀抹上盐、黑胡椒和蒜末

再淋�虾炀品湃氡溽Z一整晚最好

中间要翻身几次让红酒均匀上色，喜欢一点辣味的朋友可以洒上一些辣椒粉

将红酒倒掉，包上铝箔纸放入烤箱230度烤一个小时

拿掉铝箔纸后再烤15~20分钟即可，这时皮可以烤得脆脆的油也被逼出许多

用刀子切开来看看，如果里面还没有很熟可以放回烤箱再烤一下

吃不完的鸡肉第二天可以用来炒义大利面，好香好入味喔

完成

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