香蒜番茄罗勒烤鸡的做法

发布时间：2019-03-10 23:06:22

香蒜番茄罗勒烤鸡的做法

简介原食谱出自Jamie Oliver 的 Jamie’s dinner一书，后又有庄祖宜小姐收录到食谱书中。烤好的鸡腿表面一层咸香酥脆的金黄外皮，下层泡在鸡汁及番茄、香料混合的汤汁里则保留了软嫩多汁的口感。 Mia只做两只鸡腿，使用小烤箱也能出大菜 (????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料鸡腿2只牛番茄2颗蒜头一球罗勒叶一小把橄榄油2匙海盐适量黑胡椒末适量做法香蒜番茄罗勒烤鸡的做法

牛番茄洗净切成块状，蒜头一瓣瓣分开(不用去皮)，罗勒叶洗净。以一匙橄榄油及少许海盐拌入上述材�虾螅谷肴萜鞯撞科炭�

鸡腿洗沥水干净，均匀抹上海盐及黑胡椒末后，再以一匙橄榄油均匀涂抹鸡腿后盖在蕃茄等配料上方。

烤箱170 ?C烤90分钟完成。

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