豆瓣酱烤鸡腿的做法

发布时间：2019-03-10 23:03:52

豆瓣酱烤鸡腿的做法

简介以豆瓣酱为主，加入五香粉添滋味，再以味醂调和辣度，喷香的「豆瓣酱烤鸡腿」风味带劲，令人吮指回味~ （4支，1支约155大卡，净含糖约3.7g/支）材料棒棒腿4支盐1.5小匙水250cc 辣豆瓣酱/味醂各1大匙五香粉1/4小匙做法豆瓣酱烤鸡腿的做法

鸡腿放入塑胶袋或密封盒中，倒入调匀的盐水后封口，冷藏醃制至少1天

将辣豆瓣酱、味醂及五香粉调匀成烤酱

在鸡腿表面抹上烤酱，排放在铺好铝箔纸的烤盘上，再用铝箔纸将鸡腿包起来

放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟后，拆开表面的铝箔纸，再续烤约10分钟至表皮上色

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