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圆圈圈拉面的做法

发布时间：2019-03-10 23:01:43

圆圈圈拉面的做法

简介高汤可说是拉面的精华,一直以来没什么时间可以熬高汤,但只要食材新鲜,再搭配重要的主角-“五木兰州拉面”，面条Q滑劲道十足，人人都可以煮出最美味的拉面材料五木兰州拉面1包大黄瓜1/5条红萝卜1小段葱2支韮菜8支芹菜6支特大颗蒜头5颗红薯泥200g 绞肉半斤卤好的鸟蛋6颗盐2小匙香油1小匙酱油1小匙胡椒粉1小匙油葱1大匙五香粉1小匙姜末1小匙做法圆圈圈拉面的做法

圆圈圈拉面的做法

1

绞肉于前一晚加入调味料拌匀,不断搅拌呈稠状,放冰箱,取出捏成小圆球

圆圈圈拉面的做法

2

备好所有材料,青菜洗净

圆圈圈拉面的做法

3

大黄瓜.红萝卜.蒜头用圆型小把手挖成小圆球

圆圈圈拉面的做法

4

锅中水滚加塩及沙拉油,放作入韮菜/芹菜煮软捞起备用

圆圈圈拉面的做法

5

锅中的水继续煮面 ,面熟捞起加点油放凉备用

圆圈圈拉面的做法

6

红薯泥入微波炉加热2分钟,放凉捏成小圆球

圆圈圈拉面的做法

7

锅中另煮一锅水,水滚放入,作法1的肉丸子及所有材料煮滚依需要再放点塩

圆圈圈拉面的做法

8

取玻璃瓶卷入面条及韮菜/芹菜,放入汤碗

圆圈圈拉面的做法

9

汤碗中青葱垫底,其它依喜好排入煮好的食材,加入作法7的汤头

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