1面包机容器内装好做面包的叶片，将面团材料放入，3g酵母粉投入专用糟（若用新鲜酵母要先用食材份量内的鲜奶，稍拌匀后再倒入容器内），选择制作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌２０分钟，搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约40分钟~１小时至两倍大。
2手沾点面粉搓一下面团，不会回弹即首次发酵完成。倒出面团轻压出空气后将面团均分成１０等份并滚圆，盖保鲜膜或锅子松弛醒１０分钟。
3松弛好的面团杆平成长椭圆厚片状，由短边用手指边压边卷起，收口捏粘紧。
4所有面团整型好后，收口朝下，有间隔地放在已舖有烘焙布(纸)的烤盘上，表面喷点水，送进烤箱，做最后发酵约40~１小时。
5将葱花馅的材料放入碗中混匀备用。
6面团发酵完�虾笕〕觯砻嬗美吨被坏丁�
7将葱花馅舖放在开口处，最后送进已预热１9０度Ｃ的烤箱，烤１8～２０分钟即完成。
8香喷喷面包出炉后，再移在铁网架上冷却。
9成品。
