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泰味薯泥秋刀鱼的做法

发布时间：2019-03-10 22:59:55

泰味薯泥秋刀鱼的做法

简介秋刀鱼搭配薯泥用无油烘烤少油干煎的方式,淋上引人食欲的酸甜酱汁,做成这道精致美味又健康的年菜料理,也象征着花开富贵,年年有余! 材料秋刀鱼2条马铃薯160G 面粉20G 盐适量胡椒粉适量米酒一茶匙柠檬汁0.5茶匙柠檬汁一大匙糖一大匙鱼露0.5大匙红辣椒适量葱一根蒜泥0.5大匙泰式酸辣酱一大匙做法泰味薯泥秋刀鱼的做法

泰味薯泥秋刀鱼的做法

1

秋刀鱼去骨

泰味薯泥秋刀鱼的做法

2

夹出小刺

泰味薯泥秋刀鱼的做法

3

将肉刮下剁成泥

泰味薯泥秋刀鱼的做法

4

马铃薯蒸熟或中高温微波3分钟至熟压成泥

泰味薯泥秋刀鱼的做法

5

与鱼肉拌匀调味

泰味薯泥秋刀鱼的做法

6

加面粉拌匀

泰味薯泥秋刀鱼的做法

7

放模型中,用烤箱170度正反面烤20分钟(依大小改变时间)或直接煎熟

泰味薯泥秋刀鱼的做法

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取出放锅中煎至两面金黄(烤过再煎只要用少量油,更健康)

泰味薯泥秋刀鱼的做法

9

酱汁搅拌均匀

泰味薯泥秋刀鱼的做法

10

搭配食用即可!

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