1干豆鼓用水冲洗过沥干、青葱切花、蒜头与老姜切末、大红辣椒去籽切末备用。
2鸡肉用酱油，醃渍约20分钟，之后加入太白粉拌匀续醃10分钟。
3热锅放入一大匙油，先爆香蒜末，续放入豆鼓、辣椒末、姜末与葱花炒香。
4加入淬酿酱油露、米酒、开水与砂糖，略烧30秒后熄火。
5将步骤1醃好的鸡肉放入锅中拌匀。
6再将食材倒入电锅内锅，锅上放一个盘子接水气，外锅加1.5米杯水来蒸，电锅跳起后闷10分钟，盛盘即完成。
发布时间：2019-03-10 22:54:33
1干豆鼓用水冲洗过沥干、青葱切花、蒜头与老姜切末、大红辣椒去籽切末备用。
2鸡肉用酱油，醃渍约20分钟，之后加入太白粉拌匀续醃10分钟。
3热锅放入一大匙油，先爆香蒜末，续放入豆鼓、辣椒末、姜末与葱花炒香。
4加入淬酿酱油露、米酒、开水与砂糖，略烧30秒后熄火。
5将步骤1醃好的鸡肉放入锅中拌匀。
6再将食材倒入电锅内锅，锅上放一个盘子接水气，外锅加1.5米杯水来蒸，电锅跳起后闷10分钟，盛盘即完成。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39