番茄酱 适量,菇菇 适量,蕃茄 适量,洋葱 适量,双色起司条 适量,高筋面粉 300g,糖 10g,盐 一点点,速发酵母粉 3g,水 190g,油 20g
简单作披萨的做法先准备好材料
将面团食材混合,以筷子搅拌均匀后,用手揉约6-7分钟成不沾手面团,盆子里抺薄油放入面团盖上保鲜膜,放微波炉在放1杯热开水帮助快速发酵,或至约2倍大约2小时
发酵完成后用手轻拍出面团中空气后切成3等分,将面团擀开呈圆形,用手慢慢拉扯成薄片后,再擀成喜爱的厚度即可
多做出来的面皮，可以用烘焙纸将每片面皮隔开，放托盘上进入冰箱冷冻
拿出一片披萨皮再上面放一些番茄酱以画圆的方式,抹在披萨皮上之后洒上一些起司条,之后再放上我们喜欢吃的食材最后在洒上起司条
烤箱温度160度烤到披萨变金黄色就可以出炉了
