港式蜜汁香蒜烤鸡的做法

发布时间：2019-03-10 22:38:20

港式蜜汁香蒜烤鸡的做法

简介用简单的醃料在家也可以复制港式烤鸡的美味~烘烤时阵阵香气扑鼻而来，咬下一口带着蜜汁和蒜香的鸡肉真是过瘾极了! 材料土鸡1.3公斤1只胡萝卜1根马铃薯大1颗酱油3大匙蜜汁烤肉酱2.5大匙蜂蜜2大匙米酒1大匙蒜头10瓣做法港式蜜汁香蒜烤鸡的做法

备料。

蒜头洗净拍碎和所有酱料调成一碗。

将鸡肉洗净擦干放入塑胶袋中,作法2酱料倒入,按摩一下鸡肉让酱料均匀好入味。

塑胶袋绑紧放入冰箱醃一晚(中间需翻面,使鸡肉充分醃到酱料)

取一个焗烤盘,可以准备一些蔬菜,如胡萝卜、马铃薯..等垫在盘底,淋上橄榄油、洒一些海塩。

全鸡从袋中取出拨掉蒜头放在蔬菜上,剩余酱料留着待会要刷在鸡肉上。

入烤箱以200度烤30分钟后翻面再续烤30分钟(中间刷酱料3~5次),最后转230度烤10分钟至金黄熟成即可享用!

上桌。

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