简介 煎到软嫩的猪排和 Q 弹的拉面一起拌炒，浓浓塔香茄汁口味的猪排面，酸酸甜甜的超开胃，是道大小朋友都会超级喜欢的料理喔~ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen http://linadits.pixnet.net/blog 材料五木原味拉面单片包2包 好市多梅花里肌猪排1片 洋葱1/2个 蒜末1大匙 九层塔1把 番茄糊6大匙 香蒜粉1茶匙 洋香菜1大匙 起司丝1大匙 盐少许 盐1/8茶匙 黑胡椒1/4茶匙 香蒜粉1/4茶匙 橄榄油1/2茶匙做法1

主材料备料。

2

好市多一次采买足够份量的梅花里肌猪排，用在家庭料理上超方便且经济实惠，肉质鲜嫩很容易就可以料理出美味菜色:)

3

取约150克的梅花肉切成薄片后，将醃渍料加入抓匀备用。

4

起一锅滚水将2人份的五木拉面放入煮至7分熟后捞起备用。单片包装的拉面烹调起来真的很方便省事，而且面身Q弹不易煮烂，煮过再炒一样口感超优。

5

适量油热锅，将蒜末炒香后放入肉片煎炒到表面略金黄焦香即可盛起。

6

原锅补上少许油，将洋葱丝炒到略带透明状。

7

再将肉片、拉面、及调味料一起下锅翻炒均匀。

8

起锅前加入约2~3大匙的九层塔末提味即可。

9

煎到软嫩的猪排，和Q弹的面条一起拌炒，有着浓浓九层塔香的茄汁口味猪排面，酸酸甜甜的好滋味大小朋友一定都会超级喜欢。