
烧一锅清水,烧开后倒入西米煮。

不停搅拌至西米外部透明中间有小白点关火,盖上锅盖焖至西米中间的白点消失。

捞出西米,过冷水2-3遍。

将黑芝麻和黑米分别用干锅炒香。

将磨好的粉末加入砂糖 用开水冲调至均匀,再加入搅拌机打碎。打碎过程中多次少量地加入白开水,直至完全成糊状。

将椰汁加入西米里拌均匀淋在调制好的芝麻糊上即可。
发布时间:2019-03-10 22:26:18
烧一锅清水,烧开后倒入西米煮。
不停搅拌至西米外部透明中间有小白点关火,盖上锅盖焖至西米中间的白点消失。
捞出西米,过冷水2-3遍。
将黑芝麻和黑米分别用干锅炒香。
将磨好的粉末加入砂糖 用开水冲调至均匀,再加入搅拌机打碎。打碎过程中多次少量地加入白开水,直至完全成糊状。
将椰汁加入西米里拌均匀淋在调制好的芝麻糊上即可。