1将香蕉压成泥,备用。面粉过筛,备用
2依一般戚风蛋糕作法将蛋黄打发后,加入鲜奶.兰姆酒.味霖.及(1)的香蕉泥拌匀
3加入水滴巧克力豆.核桃拌匀
4最后加入面粉拌匀,即成"蛋黄面糊"
5蛋白打到硬性发泡,取1/3与步骤(5)的蛋黄面糊拌匀最后再到回剩下的2/3蛋白中拌匀
6倒入模型中,上面摆上适量的核桃以180度c烤约35分钟
7出炉后立即倒扣放凉
8冷却后脱模
9上桌
发布时间：2019-03-10 22:06:57
1将香蕉压成泥,备用。面粉过筛,备用
2依一般戚风蛋糕作法将蛋黄打发后,加入鲜奶.兰姆酒.味霖.及(1)的香蕉泥拌匀
3加入水滴巧克力豆.核桃拌匀
4最后加入面粉拌匀,即成"蛋黄面糊"
5蛋白打到硬性发泡,取1/3与步骤(5)的蛋黄面糊拌匀最后再到回剩下的2/3蛋白中拌匀
6倒入模型中,上面摆上适量的核桃以180度c烤约35分钟
7出炉后立即倒扣放凉
8冷却后脱模
9上桌
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