
先准备一片米粉

泡水20分钟后,冲干净濿干待用

准备3 大片五花肉

将五花肉切丝

3 大片切丝的五花肉=约 308 g

准备南瓜

将南瓜切薄片状

约 522g 的薄片南瓜(喜欢虾米香菇的人,可依各人喜好添加)

准备好调味酱料:将所有材拌酱料匀即可

将平底锅热锅,放少许油,将切丝的五花肉入锅,中小火炒约2-3分钟

加入薄片南瓜,加半碗清水

用木勺子翻炒均匀

将锅盖盖起 闷煮约5分钟,让南瓜煮熟透

闷煮约5分钟后

持续用木勺子翻炒均匀

加入冲干净濿干的米粉

加入所有调味酱料

用木勺子翻炒均匀,让酒精发挥掉,只留酒香

并炒到米粉酱汁入味.

备锅,锅子容器,一锅 2-1/4-Quart, 约 4人份

倒到另一锅,收干汁即可!

就是一锅营养的 Pumpkin Rice Noodles-南瓜炒米粉?!!!

阳光橘艳颜色的南瓜

是营养多多的好瓜.

南瓜炒五花肉,加入米粉调味一起炒.

就是平日忙碌中,一锅简单营养的餐点!!!~

是简简单单却幸福满满的餐点!!~

Bon Appétit & Enjoy!