1备好食材
2起油锅，爆香蒜末和姜丝
3再加入豆豉炒香
4加入水、酱油膏、盐和糖煮滚后加入鱼头，盖上锅盖用中火焖
5中途打开锅盖将鱼头翻面再煮
6煮至鱼头熟透入味，锅里留少许汤汁，最后加入葱花，锅边以米酒头炝香即可起锅。
7上桌。
发布时间：2019-03-10 21:41:58
1备好食材
2起油锅，爆香蒜末和姜丝
3再加入豆豉炒香
4加入水、酱油膏、盐和糖煮滚后加入鱼头，盖上锅盖用中火焖
5中途打开锅盖将鱼头翻面再煮
6煮至鱼头熟透入味，锅里留少许汤汁，最后加入葱花，锅边以米酒头炝香即可起锅。
7上桌。
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