1食材大集合！烤肉剩下的金针菇做成凉拌小菜很适合又不浪费食材！
2金针菇处理方式：先把金针菇底部切掉，接着将金针菇切成三等份，这样大小比�虾萌肟谝膊蝗菀卓ㄑ婪欤檬纸鹫牍郊肮嚼嘤檬植劢兴勘赣谩�
3煮一锅热水，水沸腾之后将切好的金针菇、菇类放进热水里烫一分钟后捞起沥乾，放凉备用。
4水份沥干放凉后加入切好的姜丝。
5加入1/3瓶和风柚子酱、1汤匙素蠔油、少许香油拌匀。（如果不够咸可以加少许盐巴）
6所有食材与调味料均匀融合，放入冰箱隔天就能食用了！
7上桌前洒上一些芝麻就完成了。
8开动～
