香葱鸡汁饭~零厨艺也上手的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

香葱鸡汁饭~零厨艺也上手的做法

发布时间：2019-03-10 21:36:37

香葱鸡汁饭~零厨艺也上手的做法

简介米饭吸饱浓郁葱姜鸡汁配上嫩腿肉好吃到会扒好几碗哟~ 饿了吗?来一碗吧~ 材料去骨鸡腿肉2片青葱(切珠状)4支姜泥2大匙油2大匙鸡粉1/2小匙玫瑰盐或一般盐1/2小匙做法香葱鸡汁饭~零厨艺也上手的做法

去骨鸡腿肉(两片)用醃料抓醃一下(等5分钟)

放入有点深度的盘或碗中，加入100ml的冷开水

盖上盖子或锡箔纸，入电锅或蒸锅蒸熟

无法确定肉得中心点有无熟透.可以用一根牙签插入.看流出来的汤汁颜色

热锅加入油先小火炒香姜泥(火不要大，会啪哦)闻到姜味下葱珠，快速拌匀，倒入刚刚盘中的鸡汁

试味道，不够咸可再加点调味(我有加1/2小匙)关火，酱汁完成.(依各人喜爱的咸淡浓度.请自行斟酌)

装碗饭，将鸡肉切适当大小后，淋上葱姜鸡汁~就可以送入嘴里囉~ 小叮咛: 若没有要一餐吃完.葱姜鸡汁酱料制作时.可以[作法5]的葱姜油完成后不要倒入鸡汁(分两碗装.油归油.鸡汁归鸡汁)...要吃时饭装完.舖上鸡肉.淋上鸡汁.再淋上葱姜油~~这样酱汁才比�虾酶舨捅４�.~~

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