1.装入义大利面条模头之后，打开盖子后再倒入装面粉量杯里(ㄧ杯约250克)，在把蛋 水放入量杯里拌匀。

把材料倒入制面机里、盖�虾笱≡瘛�250克》约10分钟，按下开始。

3.此时可从上方缺口开始慢慢均匀的倒入调好的红菜汁，可以看到面粉在机器里开始搅拌成面团。

.三分钟后就会开始慢慢出面，可以拿起刮板ㄧ照喜爱长度切断面条。

机器内尚有剩余面团,只要再按下程序键，大约3 分钟的行程，即可把剩余面团继续完成，可在盘中放入面粉防止面团互相沾黏

6.将刚做好的面条放入滚烫的水煮烫半熟，最后再放入刚炖煮好的蔬菜汤里、加上蛤蜊、芹菜，ㄧ道香喷喷的汤面即可完成。