蒜炒西兰花的做法

发布时间：2019-03-10 20:54:11

蒜炒西兰花的做法

简介港式饮茶常吃到的蒜炒西兰花（绿花菜）每次吃饮茶必点菜之一虽然有点油但还是很爱吃想自己炒少油版本却炒不出餐厅的味道最近发现要用蒜酱才能让西兰花完全入味自己炒可以少油又可以多加其他蔬菜美味又健康！材料西兰花（绿花菜）一朵红甜椒半颗黄甜椒半颗黑木耳一片蒜酱一茶匙盐适量油适量水少许做法蒜炒西兰花的做法

将西兰花洗净，红黄甜椒洗净对切除籽，在切成三角形，黑木耳洗净切成差不多大小。

中火热锅倒入适量的油，将黑木耳跟红黄甜椒加入拌炒约两分钟。

炒至甜椒皮有些微焦放入西兰花拌炒约两分钟。

加入一茶匙蒜酱后拌匀，加入少许的水盖上盖子焖煮约三分钟。

三分钟后开盖加入适量的盐炒匀后就可以起锅。

上桌。

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