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鹦哥鱼羹汤的做法

发布时间：2019-03-09 14:40:58

鹦哥鱼羹汤的做法

简介鹦哥鱼的色彩鲜艳，一般人看到可能会愣住，一时之间不知道该如何料理，其实鹦哥鱼的肉质鲜嫩，任何烹调方式都可以尝出他的甜美！今天ㄚ曼达把这一大尾鹦哥鱼的肉片下来，这一片拿来煮鱼羹，另外两吃请期待.............. 材料地瓜粉适量鹦哥鱼鱼片1片香油少许白胡椒少许米酒少许高丽菜丝1/5颗红萝卜丝适量黑木耳丝适量鲣鱼酱油2大匙香油少许太白粉1大匙水2大匙做法鹦哥鱼羹汤的做法

鹦哥鱼羹汤的做法

1

这一尾鹦哥鱼蛮大尾的，如果只做一种料理，是不是有点可惜呢？

鹦哥鱼羹汤的做法

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这一片肉片下来后切块

鹦哥鱼羹汤的做法

3

加上醃料抓匀后沾地瓜粉

鹦哥鱼羹汤的做法

4

起一油锅，将鱼炸熟

鹦哥鱼羹汤的做法

5

起一锅水，将所有配料加入煮开

鹦哥鱼羹汤的做法

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煮好后调味并勾芡

鹦哥鱼羹汤的做法

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将汤汁舀出后，再放上炸得酥脆的鱼块，外酥内嫩~吃起来十分过瘾

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