
热锅后下豆瓣酱,先炒一分钟至香味散发 (我喜欢辣,所以多加豆瓣酱)

然后下猪绞肉,炒至肉变色后,下蒜末及姜末炒均匀

下一汤碗水(约250毫升)及所有调味料,用中火煮酱汁

加入冬粉拌匀(冬粉先用开水泡软),让冬粉吸收汤汁

待汤汁差不多收干水,洒上葱末即成!


发布时间:2022-09-05 10:31:35
热锅后下豆瓣酱,先炒一分钟至香味散发 (我喜欢辣,所以多加豆瓣酱)
然后下猪绞肉,炒至肉变色后,下蒜末及姜末炒均匀
下一汤碗水(约250毫升)及所有调味料,用中火煮酱汁
加入冬粉拌匀(冬粉先用开水泡软),让冬粉吸收汤汁
待汤汁差不多收干水,洒上葱末即成!