家常炒地瓜叶的做法

发布时间:2023-02-05 10:55:42

家常炒地瓜叶的做法

简介 地瓜叶每100克,热量只有30卡,是减重的好选择;膳食纤维则有3.1克,维生素和铁质含量丰富,被联合国亚洲蔬菜研究发展中心列为十大抗氧化蔬菜之一。 地瓜叶便宜,现在是盛产期(不过我们家一年四季都在吃:p),市场常常看得到,是台湾在地非常营养的蔬菜! 没有过多的调味修饰,单纯吃地瓜叶的风味而已喔! 材料地瓜叶2把 蒜末1颗 油适量 盐少许 酱油少许做法家常炒地瓜叶的做法1

地瓜叶买来要把梗拔掉,有点老的梗或是被虫吃得太离谱的就要淘汰,洗干净。

家常炒地瓜叶的做法2

酱料放进调理盆里。(我今天用橄榄油,我爸用猪油很香>

家常炒地瓜叶的做法3

取一深锅放水滚,水滚了之后放地瓜叶,想吃不要那么烂的就等滚菜了之后,静置30秒左右捞起。(喜欢吃烂一点的就滚久一点^^)

家常炒地瓜叶的做法4

跟酱料拌匀就可起锅,入盘^^。

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