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【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

发布时间：2022-08-01 12:17:21

【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

简介超级新鲜的大白虾，只要搭配普通的食材料理，也能展现餐厅大厨的 fu 喔! ^^ 欢迎参观: http://yylin0826.pixnet.net/blog 爱酷(iCook)家常菜材料大白虾七八只葱花一支蒜末两瓣【醃料】酒一匙【醃料】酱油一匙【醃料】糖一匙【醃料】太白粉一匙番茄酱两匙做法【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

1

将白虾洗净，浸【醃料】及蒜末约20分钟。

【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

2

热油一匙，将醃好的白虾陆续放入，剩余的醃料酱汁备用。

【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

3

白虾双面煎红，同时倒入剩余的醃料酱汁及一杯水闷煮。

【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

4

汤汁煮沸，倒入两匙番茄酱略为拌炒，使鲜虾充分入味。

【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

5

鲜虾先盛起，汤汁撒入葱花后淋上。

【爱酷家常菜】茄汁蒜泥虾的做法

6

稍尽巧思的摆盘，看起来是不是有出自餐厅的 fu 呢!?

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